Unser Restaurant bietet einen Stil, bei dem Gerichte mit ausgewählten Salzen genossen werden.

Frischer Fisch als Sashimi serviert.

Genießen Sie es mit Sojasauce und Wasabi.

Tintenfisch wird auf einer Salzplatte gegrillt, zum direkten Verzehr oder mit Olivenöl.

Osaka-Spezialität: Paniertes und frittiertes Fleisch, serviert mit Soße

Kushikatsu ist eine Spezialität aus Osaka: Fleisch oder Gemüse am Spieß, paniert und frittiert.

Besseres Angebot als 2 Spieße.

Tofu mit Shirasu und Ingwer, serviert mit Sojasauce.

Frittierter Tofu mit knuspriger Außenschicht. Genießen Sie es mit Sojasauce.

Tempura aus Fischpaste

Tempura ist ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das in einem leichten, knusprigen Teig frittiert wird.

Avocado mit Wasabi-Sojasauce serviert.

Japanisches Omelett mit Brühe

Garnelen-Tempura mit spezieller Mayonnaise

Tempura ist ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das in einem leichten, knusprigen Teig frittiert wird.

Gedämpfte Kartoffeln, Gurken, Ei und Speck vermischt mit Mayonnaise.

Schinken, Mozzarella, Tomaten, Rettichkeimlinge, Kopfsalat

Hähnchenschenkel in spezieller Soße mariniert und knusprig frittiert

Karaage ist japanisches frittiertes Hühnchen, gewürzt und knusprig frittiert.

Frittierter Pferdemakrele

Kushikatsu ist eine Spezialität aus Osaka: Fleisch oder Gemüse am Spieß, paniert und frittiert.

Frittierter Käse

Kushikatsu ist eine Spezialität aus Osaka: Fleisch oder Gemüse am Spieß, paniert und frittiert.

Genießen Sie Lotuswurzel-Tempura mit Matcha-Salz.

Tempura ist ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das in einem leichten, knusprigen Teig frittiert wird.

Oktopus-Tempura

Tempura ist ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das in einem leichten, knusprigen Teig frittiert wird.

Spinat, Käse und Hühnerhackfleisch in Frühlingsrollenblätter gewickelt und frittiert.

Mit Wasabi-Salz genießen.

Tempura ist ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das in einem leichten, knusprigen Teig frittiert wird.

Empfohlenes Stück über Holzkohle gegrillt

Sumibiyaki ist über Holzkohle gegrilltes Fleisch oder Fisch mit rauchigem Aroma.

Über Holzkohle gegrillt

Sumibiyaki ist über Holzkohle gegrilltes Fleisch oder Fisch mit rauchigem Aroma.

Über Holzkohle gegrillt　Japanisches Rindfleisch　Oberschenkelstück

Sumibiyaki ist über Holzkohle gegrilltes Fleisch oder Fisch mit rauchigem Aroma.

Hähnchenhackfleisch mariniert mit einer speziellen Sauce und mit Salzsoße gewürzt.

Serviert mit Garnelensalz. Garnelen sind etwa 12-13 cm groß.

Getrockneter Fisch.

Ei mit Sojasauce vermischen und unter den Reis mischen.

Barsch wird mit Reis und Brühe gekocht und zum Schluss in Butter gebraten.

Traditionelle japanische Suppe auf Basis von fermentierter Miso-Paste

Ein feines Salzaroma hebt die Süße hervor.

Japanische Marke

Japanische Marke

Japanische Marke

Destilliertes Getränk aus einer japanischen Brennerei

Frisch und trocken aus Gifu.

Trocken aus Ehime.

Kalter Sake.

Mit Eis oder Soda serviert.

Pflaumenwein mit viel Fruchtfleisch, mit Eis oder Soda serviert.

Zitronengeschmack.

Limettengeschmack.

Grapefruitgeschmack.

Calpis-Geschmack.

Tomatengeschmack.

Japanischer Destillatschnaps.

Japanischer Destillatschnaps, mit Eis oder Wasser serviert.