Con coscia di manzo di Ōmi

 

【Manzo di Ōmi】

Il manzo di Ōmi è allevato nelle ricche terre e nelle fertili acque della regione di Ōmi, nei pressi del lago Biwa, il più grande lago del Giappone.

Grazie alle avanzate tecniche di allevamento, si caratterizza per un sapore delicato e grasso ricco.

 

◇ Carne mabushi

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, alga nori e cipollotto

◇ Brodo

◇ Gyū Shigure

 

 

~ Modalità di consumo ~

① Innanzitutto, assaggia la preparazione senza aggiunte

② Abbinalo ai condimenti

③ Versa il brodo e assapora come un ochazuke

④ Goditi il piatto nel modo che preferisci

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Con carne di lombo di manzo di Ōmi

 

【Manzo di Ōmi】

Il manzo di Ōmi è allevato nelle ricche terre e nelle fertili acque della regione di Ōmi, nei pressi del lago Biwa, il più grande lago del Giappone.

Grazie alle avanzate tecniche di allevamento, si caratterizza per un sapore delicato e grasso ricco.

 

◇ Carne mabushi

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, alga nori e cipollotto

◇ Brodo

◇ Gyū Shigure

 

~ Modalità di consumo ~

① Innanzitutto, assaggia la preparazione senza aggiunte

② Abbinalo ai condimenti

③ Versa il brodo e assapora come un ochazuke

④ Goditi il piatto nel modo che preferisci

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Con coscia di wagyu

 

【Wagyu】

È carne di manzo allevata appositamente utilizzando le razze autoctone giapponesi "Kuroge Washu", "Akaushi", "Mukaku Washu" e "Nihon Tankaku Washu".

La carne finemente marmorizzata ha una consistenza tenera e un sapore ricco, caratteristica unica della razza Kuroge Washu.

 

◇ Carne mabushi

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, alga nori e cipollotto

◇ Brodo

 

~ Modalità di consumo ~

① Innanzitutto, assaggia la preparazione senza aggiunte

② Abbinalo ai condimenti

③ Versa il brodo e assapora come un ochazuke

④ Goditi il piatto nel modo che preferisci

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

◇ Carne mabushi

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, alga nori e cipollotto

◇ Brodo

 

~ Modalità di consumo ~

① Innanzitutto, assaggia la preparazione senza aggiunte

② Abbinalo ai condimenti

③ Versa il brodo e assapora come un ochazuke

④ Goditi il piatto nel modo che preferisci

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

◇ Carne mabushi

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, alga nori e cipollotto

◇ Brodo

 

~ Modalità di consumo ~

① Innanzitutto, assaggia la preparazione senza aggiunte

② Abbinalo ai condimenti

③ Versa il brodo e assapora come un ochazuke

④ Goditi il piatto nel modo che preferisci

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Con coscia di manzo di Ōmi

 

【Manzo di Ōmi】

Il manzo di Ōmi è allevato nelle ricche terre e nelle fertili acque della regione di Ōmi, nei pressi del lago Biwa, il più grande lago del Giappone.

Grazie alle avanzate tecniche di allevamento, si caratterizza per un sapore delicato e grasso ricco.

 

◇Steak Don (Ciotola di riso con bistecca)

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

◇ Gyū Shigure

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Con carne di lombo di manzo di Ōmi。

 

【Manzo di Ōmi】

Il manzo di Ōmi è allevato nelle ricche terre e nelle fertili acque della regione di Ōmi, nei pressi del lago Biwa, il più grande lago del Giappone.

Grazie alle avanzate tecniche di allevamento, si caratterizza per un sapore delicato e grasso ricco.

 

◇Steak Don (Ciotola di riso con bistecca)

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

◇ Gyū Shigure

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Con coscia di wagyu

 

【Wagyu】

È carne di manzo allevata appositamente utilizzando le razze autoctone giapponesi "Kuroge Washu", "Akaushi", "Mukaku Washu" e "Nihon Tankaku Washu".

La carne finemente marmorizzata ha una consistenza tenera e un sapore ricco, caratteristica unica della razza Kuroge Washu.

 

◇Steak Don (Ciotola di riso con bistecca)

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Topping consigliato ➡ tuorlo d'uovo 132 yen　

Abbinare al tuorlo è consigliato per un cambio di gusto!

 

◇Karubi (Taglio di costine) Don

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

◇Sukiyaki Don

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

◇ Tuorlo d'uovo servito separatamente

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

◇Ciotola di Manzo alla Griglia

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

◇Ciotola di Manzo Macinato

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Curry fatto in casa

 

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Insalata di patate

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

※ Si sconsiglia a chi è allergico alle arachidi.

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

 

※ Si sconsiglia a chi è allergico alle arachidi.

Menu Speciale di Wagyu & Filetto di Wagyu Disponibile per un Periodo Limitato

Chiedere al Nostro Staff.

Disponibilità limitata!

Consigliato anche per Steak Don e Karubi (Taglio di costine) Don.

 

Servito separatamente!

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Servito separatamente!

 

Ideale anche per chi desidera aggiungere carne!

Le carni Karubi (Taglio di costine) possono essere apprezzate come topping in vari piatti.

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Tuorlo d'uovo popolare abbinato a entrambi i piatti!

Ottimo anche per variare il sapore.Servito separatamente!

 

※ Il tuorlo è incluso nel Sukiyaki Don.

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Servito separatamente!

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Servito separatamente!

※ Incluso nei prodotti di 【Manzo di Ōmi】.

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Per tutte le voci del menu, tranne 【Piccolo】, è possibile ordinare il riso in “porzione grande”!

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Disponibile per Tutti i Clienti.

Birra in bottiglia Asahi (Media)

Manzo Stufato Fatto in Casa in Scatola Regalo per l’Asporto.

Perfetto come Souvenir di Kyoto o Regalo.

Questo Prodotto Richiede Refrigerazione.

I Prodotti Più Popolari in Bento!

Goditelo sullo Shinkansen, come Souvenir o a Casa!

 

Con coscia di manzo di Ōmi

 

【Manzo di Ōmi】

Il manzo di Ōmi è allevato nelle ricche terre e nelle fertili acque della regione di Ōmi, nei pressi del lago Biwa, il più grande lago del Giappone.

Grazie alle avanzate tecniche di allevamento, si caratterizza per un sapore delicato e grasso ricco.

 

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Bento di Manzo alla Griglia Disponibile per l’Asporto!

Ideale come Souvenir o per i Viaggi.

Perfetto per consumare a casa o in treno shinkansen!

Popolare anche come souvenir.

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

I Prodotti Più Popolari in Bento!

Goditelo sullo Shinkansen, come Souvenir o a Casa!

 

Preparato con Manzo Wagyu.

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

Bento Bicolore con Manzo Tritato.

Perfetto per una Pausa di Lavoro!

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

※ Si sconsiglia a chi è allergico alle arachidi.

Preparato con carne di coscia di manzo Kobe.

 

【Manzo Kobe】

Il Manzo Kobe si riferisce alla carne dei bovini Tajima allevati nella prefettura di Hyogo, che soddisfa determinati standard e può essere etichettata come "Manzo Kobe" invece di "Manzo Tajima." È anche conosciuto come "Carne Kobe" o "Bistecca Kobe" quando soddisfa gli standard di qualità designati.

 

◇ Il Manzo Kobe è famoso per la sua texture fine e tenerezza. Quando viene adeguatamente ingrassato, il grasso si integra finemente nel muscolo, creando una vivace marmorizzazione tra la carne rosso brillante e il grasso bianco, diventando "carne marmorizzata" di altissima qualità.

 

Carne Marmorizzata…Il grasso (chiamato "sashi") si scioglie quando riscaldato, ammorbidendo i muscoli circostanti e offrendo una texture delicata. Il sapore ricco della carne magra combinato con l'aroma del grasso è il segreto del gusto eccezionale del Manzo Kobe.

 

 

◇ Carne mabushi

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, alga nori e cipollotto

◇ Brodo

◇ Gyū Shigure

 

 

~ Modalità di consumo ~

① Innanzitutto, assaggia la preparazione senza aggiunte

② Abbinalo ai condimenti

③ Versa il brodo e assapora come un ochazuke

④ Goditi il piatto nel modo che preferisci

 

≪Avvertenza≫ È possibile che il piatto contenga altri allergeni oltre a quelli indicati. Si prega di consultare il personale.

◇Steak Don (Ciotola di riso con bistecca)

◇ Tsukemono (Sottaceti)

◇ Wasabi, chips di aglio e cipollotto

◇ Salsa

◇ Insalata di patate

◇ Gyū Shigure