Il nostro ristorante propone uno stile di degustazione in cui ogni piatto è accompagnato da un sale speciale.

Pesce fresco servito come sashimi.

Gustalo con salsa di soia e wasabi.

Polpo alla piastra su una pietra salata; da gustare da solo o con olio d'oliva.

Specialità di Osaka: carne impanata e fritta, servita con salsa

Il kushikatsu è una specialità di Osaka: carne o verdure infilzate e fritte.

Offerta speciale rispetto ai 2 spiedini.

Tofu con shirasu e zenzero, da gustare con salsa di soia.

Tofu fritto con una consistenza croccante all'esterno. Gustalo con salsa di soia.

Tempura di pesce macinato

Il tempura è un piatto giapponese di frutti di mare o verdure fritti in una pastella leggera e croccante.

Avocado condito con salsa di soia e wasabi.

Omelette giapponese con brodo

Tempura di gamberi con maionese speciale

Il tempura è un piatto giapponese di frutti di mare o verdure fritti in una pastella leggera e croccante.

Patate, cetrioli, uova e pancetta mescolati con maionese.

Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, germogli di ravanello, lattuga

Coscia di pollo marinata in salsa speciale e fritta croccante

Il karaage è pollo fritto in stile giapponese, marinato e fritto fino a diventare croccante.

Sgombro giapponese fritto

Il kushikatsu è una specialità di Osaka: carne o verdure infilzate e fritte.

Formaggio fritto

Il kushikatsu è una specialità di Osaka: carne o verdure infilzate e fritte.

Gusta la tempura di loto con sale al matcha.

Il tempura è un piatto giapponese di frutti di mare o verdure fritti in una pastella leggera e croccante.

Tempura di polpo

Il tempura è un piatto giapponese di frutti di mare o verdure fritti in una pastella leggera e croccante.

Spinaci, formaggio e pollo macinato, avvolti in pasta per involtini primavera.

Gusta con sale al wasabi.

Il tempura è un piatto giapponese di frutti di mare o verdure fritti in una pastella leggera e croccante.

Parte consigliata alla griglia su carbone

Il sumibiyaki è carne o pesce grigliato al carbone, noto per il suo aroma affumicato.

Grigliato su carbone

Il sumibiyaki è carne o pesce grigliato al carbone, noto per il suo aroma affumicato.

Grigliato su carbone　Manzo giapponese　Coscia

Il sumibiyaki è carne o pesce grigliato al carbone, noto per il suo aroma affumicato.

Pollo macinato marinato con salsa speciale, condito con salsa al sale.

Con sale per gamberi, lunghezza di 12-13 cm.

Pesce essiccato.

Versare salsa di soia sull'uovo, mescolare e aggiungere al riso.

Orata cotta con riso e brodo, e saltata nel burro alla fine.

Zuppa tradizionale giapponese a base di miso fermentato

Un delicato sapore salato esalta la dolcezza.

Marchio giapponese

Marchio giapponese

Marchio giapponese

Distillato giapponese prodotto da distillerie locali

Prodotto a Gifu, fresco e secco.

Prodotto a Ehime, secco.

Sake freddo.

Servito con ghiaccio o con soda.

Liquore di prugne con molta polpa, servito con ghiaccio o con soda.

Gusto limone.

Gusto lime.

Gusto pompelmo.

Gusto Calpis.

Gusto pomodoro.

Distillato giapponese.

Distillato giapponese, da gustare con ghiaccio o con acqua.