当店は料理に合わせたお塩で召し上がっていただくスタイルのお店です。

海水と海藻のうま味が凝縮されているお塩。　お造りにつけてお召し上がりください。

粒が大きいお塩なので、天ぷら、揚げ物におつけください。

溶けやすいお塩なので、トマト野菜におつけください。

お肉、焼き物に削って下さい。（下味はしてありますので、お客様の塩加減をおつくり下さい。

新鮮なお魚をお刺身でご提供。

醤油とワサビをつけてお召し上がりください。

豆腐にしらすと生姜のせてます。醤油をかけておめしあがりください。

豆腐を揚げ、外のカリット食感を楽しみ下さい。醤油をかけてお召し上がり下さい。

魚のすり身の天ぷら

お出汁の入った卵焼き

アボカドにわさび醤油をかけて召し上がり下さい。

岩塩プレートの上にタコをのせて炙ってます。そのままで召し上がるか、オリーブオイルをつけて召し上がって下さい。

エビの天ぷらを特性マヨネーズをかけてます。

蒸したじゃがいも、きゅうり、玉子、ベーコンをマヨネーズでからめてます。

生ハム、モッツァレラ、トマト、カイワレ、サニーレタス

鶏ももを特製タレで漬け込みカリットあげています。

大阪名物　お肉をパン粉であげています。ソースでどうぞ。

アジフライ

チーズフライ

レンコンの天ぷらを、抹茶塩つけてお召し上がり下さい。

タコの天ぷら

ほうれん草、チーズ、鶏ミンチを春巻きの皮で巻いてあげてます。

ワサビ塩をつけてお召し上がりください。

おすすめ部位を炭火焼

炭火焼き

炭火焼き　国産牛　モモ肉

2本より安くご提供。

トリミンチに特製ダレでつけ込み、塩だれソースで味付け。

エビ塩をつけてお召し上がりください。エビの大きさ１２〜13センチ

魚の干物

卵に醤油をかけ、混ぜてご飯に入れてください。

魚（タイ）をお米と一緒に出汁で炊き込み　仕上げにバターで炒めてます。

ほのかに塩の風味が甘さを引き立てた味わい

日本ブランド

日本ブランド

日本ブランド

日本の酒蔵で作られた蒸留酒。

岐阜で作られた、スッキリ辛口。

愛媛で作られた辛口。

冷酒

オンザロックか、ソーダ割り

果肉たっぷり梅酒　オンザロック、ソーダ割り

レモン風味

ライム風味

グレープフルーツ風味

カルピス風味

トマト風味

焼酎は日本生まれ蒸留酒

焼酎は日本生まれの蒸留酒　オンザロック、水割り