Nuestro restaurante ofrece un estilo de degustación en el que cada plato se disfruta con una sal especial.

Una sal con el umami del agua de mar y las algas. Disfrútala con sashimi.

Una sal de grano grueso, perfecta para tempura y frituras.

Una sal que se disuelve fácilmente, ideal para tomates y verduras.

Rállala sobre carne o platos a la parrilla. (Los platos ya tienen un poco de sazón, ajusta la sal a tu gusto.)

Pescado fresco servido como sashimi.

Disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

Tofu con shirasu y jengibre. Disfrútelo con salsa de soja.

Tofu frito con una textura crujiente por fuera. Disfrútelo con salsa de soja.

Pastel frito de pescado

Tortilla japonesa con caldo

Aguacate con salsa de soja y wasabi.

Pulpo a la plancha sobre un plato de sal. Puede disfrutarlo solo o con un toque de aceite de oliva.

Tempura de gambas con mayonesa especial.

Papas hervidas, pepino, huevo y tocino mezclados con mayonesa.

Jamón serrano, mozzarella, tomate, brotes de rábano, lechuga romana

Muslos de pollo marinados en salsa especial y fritos crujientes.

Especialidad de Osaka: carne empanizada y frita. Disfrútelo con salsa.

Jurel frito

Queso frito

Tempura de raíz de loto servida con sal de té verde.

Tempura de pulpo

Espinacas, queso y carne de pollo molida envueltos en rollito de primavera.

Disfrútelo con sal de wasabi.

Recomendado: cortes de wagyu a la parrilla con carbón.

Cocinado al carbón.

Carne nacional, asada al carbón.

Ofrecido a precio más económico que 2 brochetas.

Pollo molido marinado en salsa especial, sazonado con salsa de sal.

Disfrútelo con sal de gamba, tamaño 12-13 cm.

Pescado seco.

Añada salsa de soja al huevo, mezcle y viértalo sobre el arroz.

Dorada cocida con arroz y caldo, y finalmente salteada con mantequilla.

Un ligero toque salado resalta la dulzura.

Marca japonesa

Marca japonesa

Marca japonesa

Licor destilado de destilerías japonesas

Sake seco, elaborado en Gifu.

Sake seco, elaborado en Ehime.

Sake frío.

Servido en las rocas o con soda.

Licor de ciruela con pulpa abundante, servido en las rocas o con soda.

Sabor a limón.

Sabor a lima.

Sabor a pomelo.

Sabor a Calpis.

Sabor a tomate.

Licor destilado japonés.

Licor destilado japonés, servido en las rocas o con agua.