Carne mabushi
Carne de muslo de Omi Wagyu
【Omi Wagyu】
Omi Wagyu, criado en la región de Omi, enriquecido con el agua abundante y suelo fértil del lago Biwa, el lago más grande de Japón.
La técnica de engorde superior y el esfuerzo cuidadoso dan lugar a un delicado sabor umami y grasa distintivos.
◇ Carne mabushi
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・alga nori・cebollín
◇ Caldo
◇ Gyu shigure
～Forma de degustar～
① Primero, sirva en un tazón y disfrútelo tal cual
② Pruebe con las guarniciones
③ Añada el caldo para disfrutarlo al estilo ochazuke
④ Disfrútelo como prefiera
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥3.300
Carne de lomo de Omi Wagyu
【Omi Wagyu】
Omi Wagyu, criado en la región de Omi, enriquecido con el agua abundante y suelo fértil del lago Biwa, el lago más grande de Japón.
La técnica de engorde superior y el esfuerzo cuidadoso dan lugar a un delicado sabor umami y grasa distintivos.
◇ Carne mabushi
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・alga nori・cebollín
◇ Caldo
◇ Gyu shigure
～Forma de degustar～
① Primero, sirva en un tazón y disfrútelo tal cual
② Pruebe con las guarniciones
③ Añada el caldo para disfrutarlo al estilo ochazuke
④ Disfrútelo como prefiera
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥5.280
Carne de muslo de Wagyu
【Wagyu】
Se refiere solo a cuatro razas japonesas tradicionales criadas para carne: "Kuroge Washu", "Akage Washu", "Mukaku Washu", y "Nihon Tankaku Washu".
La carne finamente marmoleada tiene una textura tierna y un sabor rico característico del Kuroge Washu.
◇ Carne mabushi
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・alga nori・cebollín
◇ Caldo
～Forma de degustar～
① Primero, sirva en un tazón y disfrútelo tal cual
② Pruebe con las guarniciones
③ Añada el caldo para disfrutarlo al estilo ochazuke
④ Disfrútelo como prefiera
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.530
◇ Carne mabushi
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・alga nori・cebollín
◇ Caldo
～Forma de degustar～
① Primero, sirva en un tazón y disfrútelo tal cual
② Pruebe con las guarniciones
③ Añada el caldo para disfrutarlo al estilo ochazuke
④ Disfrútelo como prefiera
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.200
◇ Carne mabushi
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・alga nori・cebollín
◇ Caldo
～Forma de degustar～
① Primero, sirva en un tazón y disfrútelo tal cual
② Pruebe con las guarniciones
③ Añada el caldo para disfrutarlo al estilo ochazuke
④ Disfrútelo como prefiera
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥1.650
Tazón de steak
Carne de muslo de Omi Wagyu
【Omi Wagyu】
Omi Wagyu, criado en la región de Omi, enriquecido con el agua abundante y suelo fértil del lago Biwa, el lago más grande de Japón.
La técnica de engorde superior y el esfuerzo cuidadoso dan lugar a un delicado sabor umami y grasa distintivos.
◇Tazón de steak
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・chips de ajo・cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
◇ Gyu shigure
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥3.300
Carne de lomo de Omi Wagyu。
【Omi Wagyu】
Omi Wagyu, criado en la región de Omi, enriquecido con el agua abundante y suelo fértil del lago Biwa, el lago más grande de Japón.
La técnica de engorde superior y el esfuerzo cuidadoso dan lugar a un delicado sabor umami y grasa distintivos.
◇Tazón de steak
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・chips de ajo・cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
◇ Gyu shigure
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥5.280
Carne de muslo de Wagyu
【Wagyu】
Se refiere solo a cuatro razas japonesas tradicionales criadas para carne: "Kuroge Washu", "Akage Washu", "Mukaku Washu", y "Nihon Tankaku Washu".
La carne finamente marmoleada tiene una textura tierna y un sabor rico característico del Kuroge Washu.
◇Tazón de steak
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・chips de ajo・cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.530
Topping recomendado ➡ yema de huevo 132 yenes
También se recomienda cambiar el sabor con la yema de huevo.
◇Tazón de costilla
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・chips de ajo・cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.200
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥1.650
◇Tazón sukiyaki
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・chips de ajo・cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
◇ Yema de huevo servida por separado
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.970
◇Tazón de Ternera a la Parrilla
◇ Encurtidos
◇ Wasabi, chips de ajo, cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.750
◇Tazón de Ternera Picada
◇ Encurtidos
◇ Wasabi, chips de ajo, cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥1.650
Curry casero
◇ Encurtidos
◇ Ensalada de patata
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
※ Personas con alergia al maní, abstenerse de consumir.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Nuez,Carne de vacuno,Gelatina,Soja,Pollo,Plátano,Carne de cerdo,Melocotón,Manzana,Sésamo
¥1.760
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
※ Personas con alergia al maní, abstenerse de consumir.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Nuez,Carne de vacuno,Gelatina,Soja,Pollo,Carne de cerdo,Melocotón,Manzana,Sésamo
¥1.100
Topping
Menú Especial de Wagyu y Solomillo de Wagyu por Tiempo Limitado
Consulte con Nuestro Personal.
¡Cantidad limitada!
También se recomienda para el tazón de steak y el tazón de costilla.
Se sirve por separado.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
¥2.200
Se sirve por separado.
¡Recomendado para aquellos que deseen agregar más carne!
En varios platos también puede disfrutar costillas como topping adicional.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Carne de vacuno,Soja,Manzana,Sésamo
¥550
Yema de huevo popular disponible en todos los platos.
También se recomienda para variar el sabor.Se sirve por separado.
※ Incluido en el tazón sukiyaki
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo
¥132
Se sirve por separado.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Ñame silvestre
¥330
Se sirve por separado.
※ Incluido en los platos de 【Omi Wagyu】.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Carne de vacuno,Soja,Sésamo
¥330
En todos los menús que no sean de tamaño 【Pequeño】, ¡puede cambiar el arroz a “grande”!
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
¥110
Bebidas
Disponible para Todos los Clientes.
Cerveza Asahi en botella (Mediana)
¥770
¥385
¥385
¥385
Souvenirs
Ternera Guisada Casera en Caja de Regalo para Llevar.
Perfecto como Recuerdo de Kioto o Regalo.
Este Producto Requiere Refrigeración.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Carne de vacuno,Soja,Sésamo
¥1.059
Menú para llevar
¡Los Productos Populares en Bento!
¡Disfrútelo en el Shinkansen, como Recuerdo o en Casa!
Carne de muslo de Omi Wagyu
【Omi Wagyu】
Omi Wagyu, criado en la región de Omi, enriquecido con el agua abundante y suelo fértil del lago Biwa, el lago más grande de Japón.
La técnica de engorde superior y el esfuerzo cuidadoso dan lugar a un delicado sabor umami y grasa distintivos.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.700
Bento de Ternera a la Parrilla Disponible para Llevar.
Ideal como Recuerdo o para Viajes.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥2.160
Recomendado para disfrutar en casa o en el tren bala.
También es popular como un regalo.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥1.458
¡Los Productos Populares en Bento!
¡Disfrútelo en el Shinkansen, como Recuerdo o en Casa!
Elaborado con Carne de Wagyu.
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥1.944
Bento de Ternera Picada Bicolor.
¡Perfecto para un Descanso en el Trabajo!
¥1.080
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
※ Personas con alergia al maní, abstenerse de consumir.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Nuez,Carne de vacuno,Gelatina,Soja,Pollo,Plátano,Carne de cerdo,Melocotón,Manzana,Sésamo
¥1.296
Menú de Carne de Kobe
Elaborado con carne de muslo de Kobe.
【Carne de Kobe】
La carne de Kobe se refiere a la carne proveniente de reses Tajima criadas en la prefectura de Hyogo que cumplen con ciertos estándares y pueden etiquetarse como "Carne de Kobe" en lugar de "Carne Tajima." También se le llama "Carne Kobe" o "Filete de Kobe" cuando cumple con las normas de calidad designadas.
◇ La carne de Kobe es conocida por su textura fina y ternura. Cuando se engorda adecuadamente, la grasa se integra finamente en el músculo, creando un marmoleado vibrante entre la carne roja brillante y la grasa blanca, convirtiéndose en "carne marmoleada" de primera calidad.
Carne Marmoleada…La grasa (conocida como "sashi") se derrite cuando se calienta, suavizando el músculo circundante y ofreciendo una textura suave. El sabor rico de la carne magra combinado con el aroma de la grasa es el secreto del excepcional sabor de la carne de Kobe.
◇ Carne mabushi
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・alga nori・cebollín
◇ Caldo
◇ Gyu shigure
～Forma de degustar～
① Primero, sirva en un tazón y disfrútelo tal cual
② Pruebe con las guarniciones
③ Añada el caldo para disfrutarlo al estilo ochazuke
④ Disfrútelo como prefiera
≪Advertencia≫ Es posible que contenga alérgenos no indicados, consulte al personal por seguridad.
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥4.400
◇Tazón de steak
◇ Encurtidos
◇ Wasabi・chips de ajo・cebollín
◇ Salsa
◇ Ensalada de patata
◇ Gyu shigure
Se utilizan los siguientes alimentos alergénicos.
Huevo,Leche,Trigo,Carne de vacuno,Caballa,Soja,Manzana,Sésamo
¥4.400