鉄板焼ステーキ集宮古島

ランチ

1.結

特選黒毛和牛ステーキランチ

宮古島産水耕野菜のガーリックシュリンプサラダ

沖縄県産マグロのお造り

一口冷麺

宮古島野菜の鉄板焼き

特選黒毛和牛サーロイン 80g

ごはん、香の物、赤だし

※ガーリックライス変更＋500円

本日のデザート

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

8,800円

2.美ら【TYURA】

豪州グラスビーフ　サーロインステーキランチ

宮古島産水耕野菜のガーリックシュリンプサラダ

沖縄県産マグロのお造り

一口冷麺

宮古島野菜の鉄板焼き

豪州グラスビーフサーロイン

100g 3,850円

200g 4,950円

ごはん、香の物、赤だし

※ガーリックライス変更＋500円

本日のデザート

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

3,850円

3.【数量限定】宮古牛ステーキランチ

ZUMI

宮古島産水耕野菜のガーリックシュリンプサラダ

沖縄県産マグロのお造り

一口冷麺

宮古島野菜の鉄板焼き

宮古牛サーロイン 80g

ごはん、香の物、赤だし

※ガーリックライス変更＋500円

本日のデザート

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

12,045円

ディナーコース

4.尚

黒毛和牛の寿司仕立て

沖縄県産鮪のお造り

フォアグラの鉄板焼きトリュフの香り

本日の一品

鮑の鉄板焼き

伊勢海老の鉄板焼き

宮古島野菜のサラダ

宮古島野菜の鉄板焼き

特選ブランド黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 80g

佐渡島産コシヒカリ　ダイヤモンドライス

※白飯もしくは集特製ガーリックライス

本日のデザート

食後に＋300円でコーヒー or 紅茶をご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

生ものが苦手な方はお申し付けください。

※天候などで入荷状況が変わります。その場合は内容・産地の変更がございます。

30,000円

5.藍

黒毛和牛の寿司仕立て

沖縄県産鮪のお造り

フォアグラの鉄板焼きトリュフの香り

伊勢海老の鉄板焼き

宮古島野菜のサラダ

宮古島野菜の鉄板焼き

特選ブランド黒毛和牛ステーキ 80g

※サーロインかフィレをお選びください

サーロイン 25,000円　フィレ 27,500円

佐渡島産コシヒカリ　ダイヤモンドライス

※白飯もしくは集特製ガーリックライス

本日のデザート

食後に＋300円でコーヒー or 紅茶をご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

生ものが苦手な方はお申し付けください。

※天候などで入荷状況が変わります。その場合は内容・産地の変更がございます。

25,000円

6.喜

黒毛和牛の寿司仕立て

沖縄県産鮪のお造り

フォアグラの鉄板焼きトリュフの香り

本日の一品

宮古島野菜のサラダ

宮古島野菜の鉄板焼き

特選ブランド黒毛和牛ステーキ 80g

※サーロインかフィレをお選びください

サーロイン 20,000円　フィレ 22,500円

佐渡島産コシヒカリ　ダイヤモンドライス

※白飯もしくは集特製ガーリックライス

本日のデザート

食後に＋300円でコーヒー or 紅茶をご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

生ものが苦手な方はお申し付けください。

※天候などで入荷状況が変わります。その場合は内容・産地の変更がございます。

20,000円

7.紅

黒毛和牛の寿司仕立て

沖縄県産鮪のお造り

本日の一品

宮古島野菜のサラダ

宮古島野菜の鉄板焼き

特選ブランド黒毛和牛ステーキ 80g

※サーロインかフィレをお選びください

サーロイン 16,800円　フィレ 19,300円

佐渡島産コシヒカリ　ダイヤモンドライス

※白飯もしくは集特製ガーリックライス

本日のデザート

食後に＋300円でコーヒー or 紅茶をご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

生ものが苦手な方はお申し付けください。

※天候などで入荷状況が変わります。その場合は内容・産地の変更がございます。

16,800円

8.宮古牛ステーキディナーコース

黒毛和牛の寿司仕立て

沖縄県産鮪のお造り

宮古島野菜のサラダ

宮古島野菜の鉄板焼き

宮古牛ステーキサーロイン 80g

佐渡島産コシヒカリ　ダイヤモンドライス

※白飯もしくは集特製ガーリックライス

本日のデザート

食後に＋300円でコーヒー or 紅茶をご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーの食材があればメニュー変更にて対応いたします。

生ものが苦手な方はお申し付けください。

※天候などで入荷状況が変わります。その場合は内容・産地の変更がございます。

野菜・前菜

9.宮古島野菜のサラダ

自家製ゆずみそドレッシング

1,200円

10.自家製島唐辛子味噌で食べる生野菜

1,100円

11.沖縄県産マグロのカルパッチョ

2,500円

12.宮古島野菜の鉄板焼き

1,800円

13.極太アスパラガスの鉄板焼き

卵黄のソース

2,400円

14.やんばる地鶏のサラダ

マスタードソース

2,500円

15.フォアグラの鉄板焼き

トリュフの香り

3,800円

16.オリジナルガーリックシュリンプサラダ

2,200円

17.紅イモのポタージュスープ

1,300円

18.鉄板で作るファアグラ入りオムレツ

2,800円

19.宮古島工房のモッツァレラチーズのカプレーゼ

2,400円

20.宮古島工房のチーズ盛り

1,800円

21.オーストラリア産グラスビーフのタリアータ

3,600円

海鮮

22.沖縄県産マグロのお造り

1,800円

23.沖縄県産マグロの鉄板焼きたたき風

3,200円

24.沖縄県産鮮魚の鉄板焼き

3,200円

25.ホタテ貝柱の鉄板焼き

2,800円

26.久米島産車エビの鉄板焼き

3,800円

27.蝦夷アワビのグラタン仕立て

6,800円

28.活鮑の鉄板焼き

8,500円

29.伊勢海老の鉄板焼き

半身　9,800円

19,600円

新潟県佐渡島産コシヒカリ

ダイヤモンドライス

30.白飯・香の物・赤だし

1,200円

31.集特製ガーリックライス・香の物・赤だし

1,400円

ステーキ

32.サーロインステーキ 100g

厳選黒毛和牛

本日の和牛の産地につきましてはスタッフにお尋ねください

15,000円

33.宮古牛サーロインステーキ 80g

18,000円

34.フィレステーキ 100g

厳選黒毛和牛

本日の和牛の産地につきましてはスタッフにお尋ねください

18,000円

35.シャトーブリアン

時価

厳選黒毛和牛

本日の和牛の産地につきましてはスタッフにお尋ねください

デザート

36.鉄板で作るフォンダンショコラ

1,600円

37.バニラアイスクリーム

900円

38.本日のシャーベット

900円

グラスワイン

39.白ワイン

1,600円～

40.赤ワイン

1,800円～

41.スパークリングワイン

1,800円～

ビール

42.オリオン生ビール

1,000円

43.アサヒスーパードライ小瓶

1,000円

44.ノンアルコールビール

900円

ウイスキー

45.知多

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

1,600円

46.白州

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

1,600円

47.山崎

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

1,600円

48.響

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

1,800円

49.余市

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

2,200円

50.バランタイン 17y

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

1,800円

51.ロイヤルハウスホールド

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

3,800円

52.お薦め日本のウイスキー

2,800円～

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

カクテル

53.ミモザ

1,900円

54.キティ

1,700円

55.オペレータ―

1,700円

56.シャンディガフ

1,100円

57.ジントニック

1,100円

58.ジンバック

1,100円

59.モスコミュール

1,100円

60.スクリュードライバー

1,100円

61.カシスオレンジ

1,100円

62.カシスグレープフルーツ

1,100円

63.スプモーニ

1,100円

64.カンパリソーダ

1,100円

食後酒

65.マーテルコルドンブルー / コニャック

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

3,000円

66.カルバドス・ブラー XO

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

2,800円

67.LV ルーチェ・グラッパ

※お好みの飲み方をお伝えください

ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り

2,500円

日本酒

68.特別本醸造　土佐鶴　超辛口

高知

辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。

グラス（100ml）

1,300円

69.美丈夫　特別純米酒

高知

辛口の中にもフレッシュな酸味と膨らみの有る旨味のバランスが絶妙で、後切れが良く飲み飽きしない、口当たりの非常に良いスッキリしたお酒です。

グラス（100ml）

1,400円

70.紀土ーＫＩＤー　純米吟醸

和歌山

良質な軟水の地下水を仕込み水にし、その水のように鮮烈でみずみずしくフルーティ、旨みのある、大吟醸らしい香りと、綺麗なふくらみを備える一本。

グラス（100ml）

1,800円

71.八海山　純米大吟醸

新潟

やわらかな口当たりと端麗な味わい。八海山を代表するお酒です。

燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。

グラス（100ml）

2,200円

72.天の戸　純米吟醸　ランドオブウォーター

秋田

水と米の調和が、やわらかで滑らかな口当たり、ふくよかでボリュームのある味わいと上質なキレのお酒です。

グラス（100ml）

1,500円

73.玉乃光　純米吟醸　クラシック

京都

伝統的な生酛系の製法で、通常の倍の時間をかけて醸した純米吟醸酒。天然の酸味と複雑な旨味が特徴です。

グラス（100ml）

1,300円

74.九頭龍　逸品

福井

飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。

燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。

グラス（100ml）

1,500円

75.真澄　純米酒　奥伝寒造り

長野

米の旨味をストレートに感じていただける一本。ぬるめの燗酒にすることで、膨らみとキレを同時に感じられる酒質へと変化します。

グラス（100ml）

1,200円

76.久保田　千寿　純米大吟醸

新潟

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。

グラス（100ml）

1,800円

77.久保田　萬寿純　米大吟醸

新潟

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。

グラス（100ml）

2,200円

78.酔鯨　特別純米酒

高知

米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。

香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わい。

4号瓶（750ml）

5,200円

79.米鶴　超辛口純米

山形

山形県産の米の旨味としっかりとした酸味がほどよく調和し、辛口ながらもコクのある味わい。冷から熱燗まで、幅広い温度帯でおいしくお召し上がりいただけます。

4号瓶（750ml）

4,800円

80.純米吟醸熟成酒　山猿　山田錦

山口

山口県産「山田錦」を使用した純米吟醸酒を建造100年目の自慢の煉瓦蔵にて、優れた貯蔵環境を生かし天然熟成させた熟成酒です。

メイプルや果実のような甘い香りと、柔らかくふくよかな味わい。

4号瓶（750ml）

6,800円

81.初孫　純米大吟醸　夢工房

山形

やわらかい伸びのある酒質が特徴の純米大吟醸です。

さわやかで清涼感のあるお酒で冷やして飲むのがおすすめ。

優しい味わいは女性的なお酒をイメージさせます。

4号瓶（750ml）

7,200円

82.鍋島　特別純米酒

佐賀

パン酵母のような、ほわっとした麹の香りと甘さを引き締めるほのかなガス感を感じます。まろやかな甘みと苦みがしっかりあって、芳醇な味わいの余韻が続きます。

4号瓶（750ml）

8,800円

焼酎・果実酒

83.シークワサー梅酒

1,200円

84.柚子酒

1,200円

85.赤兎馬　芋

1,200円

86.中々　麦

1,200円

87.琉球王朝特選古酒　泡盛

1,400円