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Der heutige Wechselkurs

Vorspeisen

Unsere unverwechselbare Sashimi-Platte ist eine üppige Auswahl der frischesten und besten Meeresfrüchte. Sorgfältig ausgewählter Thunfisch, Lachs, Gelbschwanz, Tintenfisch, Garnelen, Oktopus und andere hochwertige Meeresfrüchte werden von unseren Kunsthandwerkern in dünne und exquisite Scheiben geschnitten und auf einer schönen Platte serviert.

 

Das Sortiment ist reich an Abwechslung und umfasst auch saisonale und regionale Spezialitäten. Die Speisen werden auf Bestellung sorgfältig zubereitet, damit Sie den bestmöglichen Geschmack erhalten.

 

Die Sashimi-Platte wird mit Sojasauce und Wasabi serviert. Zusammen genossen, werden die Aromen der Meeresfrüchte noch verstärkt. Die Sojasauce kann auch mit Wasabi und Ingwer gemischt werden, je nach Geschmack.

Folgende Allergene werden verwendet.

Garnelen,Squid,Lachseier

¥1.800

 €

Bestellmenge  

Unsere charakteristische Rindfleisch-Sashimi-Platte ist ein Gericht aus hochwertigem Rindfleisch, das für Ihren Genuss auf eine exquisite Dicke geschnitten wird. Es wird sorgfältig ausgewähltes heimisches Rindfleisch verwendet, und die geschickten Handwerker verwenden viel Zeit und Mühe auf die Zubereitung des Gerichts.

 

Das Rindfleisch-Sashimi-Sortiment enthält eine große Auswahl an verschiedenen Teilen des Rindfleischs. Es werden keine besonderen Garmethoden oder Gewürze verwendet, um die beste Textur und den besten Geschmack des Fleisches hervorzubringen. Die Kunden sind eingeladen, den natürlichen Geschmack des Fleisches selbst in vollen Zügen zu genießen.

 

Die Rindfleisch-Sashimi-Platte wird mit Gewürzen serviert, die Sie je nach Vorliebe dazu reichen können. Servieren Sie es mit Wasabi und Sojasauce.

 

Unsere Rindfleisch-Sashimi-Platte ist dank der Qualität und Frische des Fleisches, der zarten Schnitte und der herrlichen Präsentation ein köstliches Gericht. Sie werden den Geschmack und die Beschaffenheit der Zutaten sicher genießen. Wir hoffen, dass Sie eine besondere Zeit mit uns verbringen werden.

Folgende Allergene werden verwendet.

Rindfleisch,Sesam

¥1.300

 €

Bestellmenge  

Ein duftendes Gericht aus frischen Garnelen. Die prallen Garnelen werden in einer heißen Pfanne gebraten und in einer speziellen Zitronensauce geschwenkt.

 

Die Garnelen werden bei mäßiger Hitze gegart, um ihren Geschmack und ihre Konsistenz zu maximieren. Das Pfannenrühren verleiht den Garnelen ein herzhaftes Aroma und verstärkt den Geschmack. Die Zitronensauce ist erfrischend sauer und hat ein frisches Aroma, das den Geschmack der Garnelen unterstreicht.

 

Garnelen in Zitronensauce werden in der Regel mit Gemüse und würzigem Gemüse (Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie) angebraten. So entsteht eine Kombination aus verschiedenen Zutaten, die ein ausgewogenes Gericht ergibt.

Folgende Allergene werden verwendet.

Garnelen

¥1.000

 €

Bestellmenge  

Ein bunter Salat aus frischem Gemüse der Saison. Das bunte Gemüse wird schnell gekocht und mit einem erfrischenden Dressing verfeinert.

 

Wir wählen sorgfältig Gemüse der Saison aus, um die Frische und den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Gurken, Tomaten, Kopfsalat, Karotten, Paprika und anderes Gemüse werden in einer erfrischenden Präsentation serviert.

 

Das Salatdressing ist erfrischend und unterstreicht den Geschmack des Gemüses. Das spezielle Dressing ist eine perfekte Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl und Kräutern.

Folgende Allergene werden verwendet.

Orange,Kiwi,Cashewnüsse

¥800

 €

Bestellmenge  

Dieses Dashimaki-Tamago hat eine weiche, zartschmelzende Textur. Das Ei ist sanft gerollt und mit einem Hauch von Süße verfeinert.

 

Frische Eier und sorgfältig zubereitetes Dashi werden in perfekter Balance gemischt, um eine fluffige Textur und einen reichen Geschmack zu erzielen. Es wird mit dem Geschick und der Zeit eines Handwerkers, der keine Zeit und Mühe scheut, sorgfältig zubereitet.

 

Dashimaki Tamago kann allein oder als Teil einer Mahlzeit genossen werden. Sie werden von vielen Menschen, von Kindern bis zu Erwachsenen, zum Frühstück und zum Mittagessen geschätzt.

Folgende Allergene werden verwendet.

Eier

¥600

 €

Bestellmenge  

Hauptgericht

Ein köstliches Steak aus feinstem Kobe-Rindfleisch. Zartes, hochwertiges Kobe-Fleisch, gegrillt zu saftiger Perfektion.

 

Das feinste Kobe-Rindfleisch wird sorgfältig ausgewählt und von erfahrenen Köchen in akribischer Arbeit zubereitet. Das perfekte Gleichgewicht von Fett und Fleisch, das für Kobe-Rindfleisch charakteristisch ist, sorgt für eine Textur, die auf der Zunge zergeht.

 

 

Kobe-Rindsteaks werden einfach gegart und gewürzt, um den natürlichen Geschmack des Fleisches voll zur Geltung zu bringen. Die begleitenden Gerichte und Saucen sind einfach gehalten, damit der reiche Geschmack des Fleisches selbst genossen werden kann.

 

Ein luxuriöses Gericht, perfekt für besondere Anlässe und besondere Gaumenfreuden. Wir hoffen, dass Sie einen glücklichen Moment mit dem feinsten Kobe-Rindssteak genießen werden.

Folgende Allergene werden verwendet.

Rindfleisch

¥8.500

 €

Bestellmenge  

Das saftige Hamburger Steak zeichnet sich durch seinen fleischigen Geschmack und seine köstliche Textur aus. Es wird in sorgfältiger Handarbeit aus einer perfekten Mischung aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch und frischem Gemüse der Saison hergestellt.

 

Spezielle Gewürze und geheime Saucen werden verwendet, um das Fleisch zu verfeinern. Die Außenseite ist pikant gegrillt, während das Innere saftig und zart ist.

 

Genießen Sie es mit Ihrer Lieblingskombination aus Demi-Glace-Sauce, Pilzsauce oder Käseüberzug.

 

Das kräftige und sättigende Hamburger Steak ist ideal zum Mittag- oder Abendessen.

Folgende Allergene werden verwendet.

Eier,Rindfleisch,Schweinefleisch

¥2.000

 €

Bestellmenge  

Die Sushi werden von den Chefköchen sorgfältig zubereitet, um das Beste aus den Zutaten herauszuholen und sie noch köstlicher im Mund zu machen.

 

Wir wählen sorgfältig saisonale Meeresfrüchte aus, die sich mit den Jahreszeiten ändern, um eine große Vielfalt an Sushi anzubieten.

 

Der Inhalt des Sortiments und die Vielfalt der Zutaten können je nach Verfügbarkeit variieren. Genießen Sie die saisonalen Aromen der jeweiligen Jahreszeit.

Folgende Allergene werden verwendet.

Garnelen,Squid,Lachseier

¥2.500

 €

Bestellmenge  

Dieser schmackhafte Kabayaki-Aal wird langsam in einer geheimen Sauce gegrillt. Der dicke und saftige Aal kann mit der duftenden Kabayaki-Sauce genossen werden.

 

Es werden Aale aus der Präfektur Shizuoka verwendet, die sorgfältig und mit viel Liebe zubereitet werden. Die Aale werden entgrätet, gedämpft und dann gegrillt, damit die Haut knusprig und das Fleisch prall ist.

 

Die Soße für Kabayaki wird nach unserem geheimen Originalrezept hergestellt. Die süßen und pikanten Aromen sind perfekt aufeinander abgestimmt und unterstreichen den Geschmack des Aals.

 

Kabayaki-Aal ist eine ausgezeichnete Beilage zu Reis und ein traditionelles japanisches Gericht. Ein einziger Bissen füllt den Mund mit dem würzigen Aroma des Grills und der zarten Textur des Aals.

¥2.000

 €

Bestellmenge  

Ein Sortiment aus einer Vielzahl von duftenden gegrillten Yakitori. Sorgfältig ausgewähltes Hühnerfleisch wird verwendet und langsam über Holzkohle gegrillt.

 

Die Yakitori werden mit handwerklichen Techniken und exquisiter Hitze zubereitet, um eine herzhafte Außenseite und eine saftige Innenseite zu erhalten. So kann man den charakteristischen Geschmack und die Textur jedes Teils des Hähnchens genießen.

 

Die Yakitori-Sauce wird nach unserem geheimen Originalrezept hergestellt. Sie hat ein perfektes Gleichgewicht von Süße und Sojasauce, das den Geschmack des Yakitori hervorhebt.

Folgende Allergene werden verwendet.

Huhn

¥1.200

 €

Bestellmenge  

Eine Auswahl an knusprig frittierten Tempura. Frisches Gemüse und Meeresfrüchte der Saison werden zu einer schmackhaften Perfektion gebraten.

 

Die knusprige Textur und der leichte Geschmack der Tempura unterstreichen den Geschmack des Gemüses und der Meeresfrüchte.

 

Das Sortiment verwendet saisonale Zutaten, die mit den Jahreszeiten wechseln, und bietet eine große Vielfalt an Tempura. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Tempura, wie Kakiage, Garnelen, Tintenfisch und gemischtes Gemüse.

Folgende Allergene werden verwendet.

Eier,Weizen,Garnelen,Squid,Lachs

¥2.000

 €

Bestellmenge  

Dieses köstliche Sushi wird mit speziellem Rindfleisch zubereitet. Sie werden die exquisite Verbindung von zartem Rindfleisch und Sushi genießen.

 

Ausgewähltes, hochwertiges heimisches Rindfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und zu Sushi verarbeitet. Der zarte Geschmack des Rindfleischs und seine zartschmelzenden Eigenschaften machen es zu einem perfekten Begleiter für Sushi.

 

Genießen Sie es mit Wasabi, Sojasauce oder speziellen Saucen nach Ihrem Geschmack.

Folgende Allergene werden verwendet.

Rindfleisch

¥1.200

 €

Bestellmenge  

Knusprig gebratenes Lendenstück Tonkatsu. Sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch wird in einen Teig eingewickelt und herzhaft gebraten.

 

Hochwertiges Lendenfleisch wird verwendet, um den Geschmack und die Textur des Fleisches zu maximieren. Bei diesem Gericht können Sie die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches genießen.

 

Die Außenseite ist knusprig und das Innere ist flauschig. Die knusprige Würze harmoniert mit dem Geschmack des Fleisches.

 

Lende Tonkatsu ist eine ausgezeichnete Beilage zu Reis und kann auch mit Soße und Kohl genossen werden.

Folgende Allergene werden verwendet.

Eier,Weizen,Schweinefleisch

¥1.200

 €

Bestellmenge  

Genießen Sie die traditionelle japanische Küche mit Shokado bento. Dieses üppige Bento ist vollgepackt mit farbenfrohen Gerichten aus den vier Jahreszeiten.

 

Ein wunderschönes Gericht. Es schafft eine Szene, als ob Blumen geblüht hätten.

 

Eine Vielzahl von saisonalen Zutaten wird verwendet, um eine bunte Palette von Gerichten zu kreieren. Man kann eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen genießen, darunter gekochte, gegrillte, frittierte und Sushi-Gerichte.

 

Die Gerichte werden mit Garmethoden zubereitet, die den Geschmack der Zutaten hervorheben. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte bringen den Geschmack jeder einzelnen Zutat optimal zur Geltung und schaffen eine exquisite Harmonie.

 

Der Inhalt kann je nach Saison und Verfügbarkeit variieren, aber Sie können die saisonalen Aromen zu jeder Jahreszeit genießen.

 

Das perfekte Gericht für ein luxuriöses Essen oder um einen besonderen Anlass zu feiern. Wir hoffen, dass Sie dieses Gericht für einen besonderen Moment mit Ihren Liebsten genießen werden. Die exquisiten Aromen werden Ihr Herz und Ihre Seele erfüllen.

Folgende Allergene werden verwendet.

Eier,Weizen,Garnelen,Sojabohnen,Huhn,Schweinefleisch,Matsutake-Pilz,Sesam

¥3.800

 €

Bestellmenge  

Nudeln

Genießen Sie Zaru Soba, die sich durch ihren erfrischenden Geschmack auszeichnen.

 

Handgemachte Buchweizennudeln. Das geschmackvolle Buchweizenmehl wird sorgfältig aufgeschlagen, um eine glatte Textur zu erhalten.

 

Die Textur des Buchweizens und der erfrischende Geschmack der Dip-Sauce werden Ihren Mund füllen.

Folgende Allergene werden verwendet.

Soba-Nudeln

¥800

 €

Bestellmenge  

Genießen Sie eine üppige Enten-Soba mit würzigem Entenfleisch. Dieses Gericht zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack und die reichhaltige Brühe aus.

 

Unser Restaurant verwendet sorgfältig ausgewähltes einheimisches Entenfleisch. Der Geschmack und das Aroma der Ente konzentrieren sich in der langsam gekochten Brühe. Der tiefe und reiche Geschmack ist verlockend, und jeder Schluck ist ein luxuriöses Erlebnis.

 

Für die Nudeln werden handgemachte Soba-Nudeln mit einer weichen Textur verwendet.

 

Die Enten-Soba wird mit dünn geschnittenem Entenfleisch, Frühlingszwiebeln und Wasabi als Topping serviert. Diese Toppings sorgen für zusätzliche Würze und Geschmack.

 

Das Enten-Soba wird für diejenigen empfohlen, die einen zarten und raffinierten Geschmack suchen.

Folgende Allergene werden verwendet.

Soba-Nudeln

¥1.200

 €

Bestellmenge  

Dieses Gericht zeichnet sich durch seinen erfrischenden Geschmack und seine glitschige Textur aus.

 

Die festen Udon-Nudeln verflechten sich mit der kalten Sauce und verteilen sich angenehm im Mund.

 

Die Nudeln werden mit einer großzügigen Menge an Sauce serviert. Die Sauce verbindet den Geschmack der Dashi-Brühe mit einer erfrischenden Säure, die den Appetit anregt.

 

Der erfrischende Geschmack und der gesunde Reiz machen es zum perfekten Getränk für heiße Sommertage. Das Menü wird von einer breiten Palette von Kunden geliebt, von Kindern bis zu Erwachsenen.

Folgende Allergene werden verwendet.

Weizen,Sesam

¥600

 €

Bestellmenge  

Warme Udon-Nudeln mit süß gegartem, frittiertem Tofu überbacken.

 

Dieses Gericht ist eine perfekte Harmonie zwischen der kräftigen Brühe und dem süßlich gegarten, frittierten Tofu.

 

Der süß geschmorte, frittierte Tofu ist innen weich und fluffig.

 

Die Suppenbrühe wird sorgfältig mit Seetang und Meeresfrüchten zubereitet.

 

Mit diesem Gericht können Sie den traditionellen japanischen Geschmack genießen. Das Menü ist bei Kindern und Erwachsenen jeden Alters beliebt.

Folgende Allergene werden verwendet.

Weizen,Sojabohnen

¥700

 €

Bestellmenge  

Frische weiße Venusmuscheln und Olivenöl verleihen diesem Gericht einen exquisiten Geschmack.

 

Die Nudeln werden al dente gekocht und mit duftendem Olivenöl angebraten. Dann wird eine großzügige Menge weißer Venusmuscheln hinzugefügt und die Pasta wird langsam gekocht, damit die Aromen in die Pasta einziehen.

 

Neben frischen weißen Venusmuscheln enthalten die Nudeln auch frischen Knoblauch, Chili und Petersilie. Diese Gewürze sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben ein Gericht voller Geschmack.

 

Dieses Gericht bietet einen einfachen, aber tiefgründigen Geschmack. Es ist besonders für Pastaliebhaber und Liebhaber von Meeresfrüchten zu empfehlen.

Folgende Allergene werden verwendet.

Weizen

¥800

 €

Bestellmenge  

gekochtes, mit Soja gewürztes Grünzeug (aromatisiert)

Eine herzhafte Rindfleischschale mit Reis wird mit unserem speziellen Rindfleisch serviert. Dieses Gericht zeichnet sich durch saftiges, zartes Rindfleisch und eine gewagte Präsentation aus.

 

Das Rindfleisch wird sorgfältig ausgewählt und ist von höchster Qualität. Der Geschmack des Fleisches breitet sich beim Abbeißen im Mund aus und macht es zu einem exquisiten Gericht.

 

Ein herzhaftes und sättigendes Gericht. Besonders empfehlenswert für Fleischliebhaber und große Esser.

Folgende Allergene werden verwendet.

Rindfleisch,Sesam

¥900

 €

Bestellmenge  

Für diese herzhafte Makrele werden frische Makrelen verwendet, und es gibt Takana-Rollen. Der köstliche Geschmack der Makrele und der erfrischende Geschmack der Takana sind in diesem Gericht harmonisch vereint.

 

Der köstliche Geschmack der Makrele dringt in das Takana ein, so dass Sie seinen exquisiten Geschmack genießen können.

 

Dünn geschnittene Makrele wird mit Takana gerollt. Die knusprige Textur des Takana wechselt sich mit der Feuchtigkeit der Makrele ab und macht sie zu einem ausgezeichneten Esserlebnis.

 

Takana zeichnet sich durch seinen erfrischenden Geschmack aus, der die Reichhaltigkeit des Makrelenfetts ergänzt. Diese exquisite Kombination harmoniert im Mund und regt den Appetit an.

 

Takana mit Makrele umwickelt ist seit langem ein beliebtes japanisches Gericht. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack von frischer Makrele und Takana zu genießen und dabei das Beste der japanischen Küche zu erleben.

¥1.200

 €

Bestellmenge  

Es wird aromatischer Oktopus-Reis mit frischem Oktopus serviert. Der Oktopus und der Reis passen perfekt zusammen, und Sie werden den Geschmack genießen, der sich mit jedem Bissen ausbreitet.

 

Dieses Gericht wird mit gebratenem Oktopus und Gewürzen zubereitet. Der Geschmack des Oktopus dringt in den Reis ein und jedes Stück ist eine Delikatesse mit einem reichen Geschmack.

 

Zusätzlich zum gebratenen Tintenfisch wird Gemüse und pikantes Gemüse hinzugefügt. Dies verleiht dem Gericht ein farbenfrohes und buntes Aussehen mit einer strukturierten und sättigenden Textur.

 

Takomeshi ist ein einfaches Gericht, das den Geschmack der Zutaten voll zur Geltung bringt. Die Textur des Tintenfischs und des Reises passen perfekt zusammen und heben den Geschmack des Reises hervor.

¥1.000

 €

Bestellmenge  

trinken

¥600

 €

Bestellmenge  

Es wird eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Sake angeboten. Sie werden den vollmundigen Sake genießen, der nach traditionellen Methoden und handwerklichem Können hergestellt wird.

 

Sake ist ein typisch japanisches Gebräu. Er wird nach traditionellen Methoden aus sorgfältig angebautem Reis und reinem Wasser gebraut. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und der sorgfältige Herstellungsprozess verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Tiefe.

 

Sake ist auch ein hervorragender Partner für Speisen. Sie können ihn mit einer Vielzahl von Gerichten genießen, einschließlich der japanischen, westlichen und chinesischen Küche. Verdoppeln Sie den Genuss Ihrer Mahlzeit mit einem Glas Sake, das den Geschmack Ihrer Speisen unterstreicht.

¥800

 €

Bestellmenge  

¥400

 €

Bestellmenge  

Wir versorgen Sie mit sauberem, frischem Wasser. Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes natürliches Wasser, um sicherzustellen, dass unsere Kunden Wasser von höchster Qualität erhalten.

 

Wir wählen Wasser aus, das gut schmeckt und für unsere Kunden sicher zu trinken ist. Genießen Sie die hervorragende Qualität und den klaren Geschmack von natürlichem Wasser.

 

Natürliches Wasser wird als Geschenk der Natur gesammelt. Über viele Jahre hinweg tief unter der Erde gefiltert, ist das Wasser reich an Mineralien und hat einen angenehmen Geschmack. Trinken Sie es für Gesundheit und Schönheit und spüren Sie Tropfen für Tropfen die Gabe der Natur.

 

Das Wasser, das Sie zu Ihren Mahlzeiten genießen, trägt auch dazu bei, den Geschmack Ihrer Speisen zu verbessern. Der klare Geschmack des Wassers breitet sich in Ihrem Mund aus und verstärkt den Geschmack Ihrer Speisen.

¥600

 €

Bestellmenge  

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