Notre incomparable plateau de sashimis est une sélection luxuriante des fruits de mer les plus frais et les meilleurs. Thon, saumon, queue jaune, calmar, crevettes, poulpe et autres fruits de mer de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés, sont coupés en tranches fines et exquises par nos artisans et servis sur un beau plateau.

L'assortiment est riche et varié et comprend également des spécialités saisonnières et régionales. Les plats sont préparés avec soin sur commande afin de vous offrir le meilleur goût possible.

L'assiette de sashimi est servie avec de la sauce soja et du wasabi. Dégustés ensemble, les arômes des fruits de mer sont encore renforcés. La sauce soja peut également être mélangée avec du wasabi et du gingembre, selon les goûts.

Notre plat caractéristique de sashimi de bœuf est fait de viande de bœuf de qualité supérieure, coupée à une épaisseur exquise pour votre plaisir. Il utilise du bœuf local soigneusement sélectionné, et les artisans habiles consacrent beaucoup de temps et d'efforts à la préparation du plat.

La gamme de sashimi de bœuf contient un grand choix de différentes parties du bœuf. Aucune méthode de cuisson ou assaisonnement particulier n'est utilisé pour faire ressortir la meilleure texture et le meilleur goût de la viande. Les clients sont invités à savourer eux-mêmes pleinement le goût naturel de la viande.

Le plateau de sashimi de bœuf est servi avec des épices que vous pouvez ajouter selon vos préférences. Servez avec du wasabi et de la sauce soja.

Notre plateau de sashimi de bœuf est un plat délicieux grâce à la qualité et à la fraîcheur de la viande, à la délicatesse de la découpe et à la magnifique présentation. Vous apprécierez certainement le goût et la texture des ingrédients. Nous espérons que vous passerez un moment privilégié avec nous.

Un plat parfumé à base de crevettes fraîches. Les crevettes dodues sont frites dans une poêle chaude et plongées dans une sauce spéciale au citron.

Les crevettes sont cuites à feu modéré pour maximiser leur goût et leur texture. Le fait de remuer la poêle donne aux crevettes un arôme savoureux et renforce leur goût. La sauce au citron est rafraîchissante et acide, avec un arôme frais qui rehausse le goût des crevettes.

Les crevettes à la sauce citron sont généralement sautées avec des légumes et des légumes épicés (oignons, ail et persil). On obtient ainsi une combinaison de différents ingrédients qui donne un plat équilibré.

Une salade colorée composée de légumes frais de saison. Les légumes colorés sont rapidement cuits et agrémentés d'une vinaigrette rafraîchissante.

Nous sélectionnons soigneusement des légumes de saison afin de mettre en valeur la fraîcheur et le goût naturel des ingrédients. Concombres, tomates, laitue, carottes, poivrons et autres légumes sont servis dans une présentation rafraîchissante.

La vinaigrette est rafraîchissante et met en valeur le goût des légumes. La vinaigrette spéciale est un mélange parfait de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques.

Ce tamago dashimaki a une texture douce et fondante. L'œuf est délicatement roulé et agrémenté d'une touche de douceur.

Les œufs frais et le dashi soigneusement préparé sont mélangés en parfait équilibre pour obtenir une texture moelleuse et une saveur riche. Il est soigneusement préparé avec l'habileté et le temps d'un artisan qui ne ménage ni son temps ni ses efforts.

Dashimaki Tamago peut être dégusté seul ou dans le cadre d'un repas. Ils sont appréciés par de nombreuses personnes, des enfants aux adultes, au petit-déjeuner et au déjeuner.

Un délicieux steak de la plus fine viande de bœuf de Kobe. De la viande de Kobe tendre et de qualité supérieure, grillée à la perfection juteuse.

La viande de bœuf de Kobe la plus fine est soigneusement sélectionnée et préparée par des cuisiniers expérimentés dans un travail méticuleux. L'équilibre parfait entre graisse et viande, caractéristique du bœuf de Kobe, permet d'obtenir une texture qui fond dans la bouche.

Les steaks de bœuf de Kobe sont simplement cuits et assaisonnés pour faire ressortir toute la saveur naturelle de la viande. Les plats et les sauces qui les accompagnent sont simples, afin que la riche saveur de la viande puisse être appréciée en elle-même.

Un plat luxueux, parfait pour les occasions spéciales et les plaisirs gustatifs particuliers. Nous espérons que vous passerez un moment heureux avec le plus fin des steaks de bœuf de Kobe.

Le succulent steak de hamburger se caractérise par son goût charnu et sa texture délicieuse. Il est fabriqué à la main avec soin à partir d'un mélange parfait de viande de bœuf soigneusement sélectionnée et de légumes frais de saison.

Des épices spéciales et des sauces secrètes sont utilisées pour sublimer la viande. L'extérieur est grillé de manière épicée, tandis que l'intérieur est juteux et tendre.

Dégustez-la avec votre combinaison préférée de sauce demi-glace, de sauce aux champignons ou de nappage au fromage.

Ce steak hamburger corsé et rassasiant est idéal pour le déjeuner ou le dîner.

Les sushis sont préparés avec soin par les chefs afin de tirer le meilleur des ingrédients et de les rendre encore plus délicieux en bouche.

Nous sélectionnons soigneusement les fruits de mer de saison, qui évoluent au fil des saisons, afin de proposer une grande variété de sushis.

Le contenu de l'assortiment et la variété des ingrédients peuvent varier en fonction de la disponibilité. Profitez des saveurs saisonnières de chaque saison.

Cette savoureuse anguille kabayaki est lentement grillée dans une sauce secrète. L'anguille épaisse et juteuse peut être dégustée avec la sauce kabayaki parfumée.

Les anguilles utilisées proviennent de la préfecture de Shizuoka et sont préparées avec soin et amour. Les anguilles sont désarêtées, cuites à la vapeur puis grillées pour que la peau soit croustillante et la chair rebondie.

La sauce pour kabayaki est préparée selon notre recette originale secrète. Les arômes sucrés et épicés s'harmonisent parfaitement et soulignent le goût de l'anguille.

L'anguille kabayaki est un excellent accompagnement pour le riz et un plat traditionnel japonais. Une seule bouchée remplit la bouche de l'arôme épicé du gril et de la texture délicate de l'anguille.

Un assortiment d'une variété de yakitoris grillés parfumés. De la viande de poulet soigneusement sélectionnée est utilisée et grillée lentement au charbon de bois.

Les Yakitori sont préparés avec des techniques artisanales et une chaleur exquise afin d'obtenir un extérieur savoureux et un intérieur juteux. On peut ainsi apprécier le goût et la texture caractéristiques de chaque partie du poulet.

La sauce yakitori est préparée selon notre recette originale secrète. Elle présente un équilibre parfait de douceur et de sauce soja qui fait ressortir le goût du yakitori.

Une sélection de tempura frits et croustillants. Des légumes frais et des fruits de mer de saison sont frits pour atteindre une savoureuse perfection.

La texture croustillante et le goût léger des tempuras soulignent la saveur des légumes et des fruits de mer.

L'assortiment utilise des ingrédients saisonniers qui changent avec les saisons et offre une grande variété de tempura. L'assortiment comprend une grande variété de tempura, comme le kakiage, les crevettes, les calamars et les légumes mélangés.

Ces délicieux sushis sont préparés avec une viande de bœuf spéciale. Vous apprécierez l'alliance exquise du bœuf tendre et du sushi.

Une viande de bœuf locale sélectionnée et de qualité supérieure est découpée en fines tranches et transformée en sushi. Le goût délicat de la viande de bœuf et ses propriétés fondantes en font un accompagnement parfait pour les sushis.

Dégustez-le avec du wasabi, de la sauce soja ou des sauces spéciales à votre goût.

Longe de porc Tonkatsu rôtie et croustillante. La viande de porc soigneusement sélectionnée est enveloppée dans une pâte et rôtie de manière savoureuse.

La viande de longe de haute qualité est utilisée pour maximiser le goût et la texture de la viande. Dans ce plat, vous pouvez apprécier la tendreté et la jutosité de la viande.

L'extérieur est croustillant et l'intérieur est moelleux. L'assaisonnement croustillant s'harmonise avec le goût de la viande.

Le longe tonkatsu est un excellent accompagnement pour le riz et peut également être dégusté avec de la sauce et du chou.

Savourez la cuisine japonaise traditionnelle avec Shokado bento. Ce bento luxuriant est rempli de plats colorés des quatre saisons.

Un plat magnifique. Il crée une scène comme si des fleurs s'étaient épanouies.

Une variété d'ingrédients de saison est utilisée pour créer une palette de plats colorés. On peut apprécier une grande variété de saveurs, notamment des plats cuits, grillés, frits et des sushis.

Les plats sont préparés avec des méthodes de cuisson qui font ressortir le goût des ingrédients. Les plats préparés avec soin mettent en valeur le goût de chaque ingrédient et créent une harmonie exquise.

Le contenu peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité, mais vous pouvez profiter des saveurs saisonnières à tout moment de l'année.

Le plat parfait pour un repas de luxe ou pour célébrer une occasion spéciale. Nous espérons que vous apprécierez ce plat pour un moment spécial avec vos proches. Les saveurs exquises rempliront votre cœur et votre âme.

Savourez les Zaru Soba, qui se distinguent par leur goût rafraîchissant.

Des nouilles de sarrasin faites à la main. La farine de sarrasin savoureuse est soigneusement battue pour obtenir une texture lisse.

La texture du sarrasin et le goût rafraîchissant de la sauce à tremper rempliront votre bouche.

Savourez un copieux soba de canard avec de la viande de canard épicée. Ce plat se distingue par son goût raffiné et son bouillon riche.

Notre restaurant utilise de la viande de canard locale soigneusement sélectionnée. Le goût et l'arôme du canard se concentrent dans le bouillon cuit lentement. La saveur profonde et riche est alléchante et chaque gorgée est une expérience luxueuse.

Les nouilles utilisées sont des nouilles soba faites à la main, à la texture moelleuse.

La soba de canard est servie avec de la viande de canard finement coupée, des oignons de printemps et du wasabi en guise de topping. Ces garnitures ajoutent du piquant et de la saveur.

Le soba de canard est recommandé pour ceux qui recherchent une saveur délicate et raffinée.

Ce plat se caractérise par son goût rafraîchissant et sa texture glissante.

Les nouilles udon fermes s'entrelacent avec la sauce froide et se répartissent agréablement dans la bouche.

Les nouilles sont servies avec une quantité généreuse de sauce. La sauce associe le goût du bouillon dashi à une acidité rafraîchissante qui ouvre l'appétit.

Son goût rafraîchissant et son attrait pour la santé en font la boisson parfaite pour les chaudes journées d'été. Le menu est apprécié par un large éventail de clients, des enfants aux adultes.

Nouilles udon chaudes gratinées avec du tofu frit cuit sucré.

Ce plat est une harmonie parfaite entre le bouillon corsé et le tofu frit cuit sucré.

Le tofu frit braisé sucré est doux et moelleux à l'intérieur.

Le bouillon de soupe est soigneusement préparé avec des algues et des fruits de mer.

Ce plat permet d'apprécier les saveurs traditionnelles japonaises. Ce menu est très apprécié des enfants et des adultes de tous âges.

Des palourdes blanches fraîches et de l'huile d'olive confèrent à ce plat un goût exquis.

Les pâtes sont cuites al dente et sautées avec de l'huile d'olive parfumée. On ajoute ensuite une généreuse quantité de palourdes blanches et on cuit lentement les pâtes pour que les arômes s'y imprègnent.

En plus des palourdes blanches fraîches, les pâtes contiennent également de l'ail, du piment et du persil frais. Ces épices se marient parfaitement entre elles pour donner un plat plein de saveurs.

Ce plat offre un goût simple mais profond. Il est particulièrement recommandé aux amateurs de pâtes et de fruits de mer.

Un savoureux plat de bœuf accompagné de riz est servi avec notre bœuf spécial. Ce plat se caractérise par une viande de bœuf juteuse et tendre et une présentation audacieuse.

La viande de bœuf est soigneusement sélectionnée et est de la plus haute qualité. Le goût de la viande se répand dans la bouche lorsqu'on la croque, ce qui en fait un plat exquis.

Un plat copieux et rassasiant. Particulièrement recommandé pour les amateurs de viande et les grands mangeurs.

Pour ce savoureux maquereau, on utilise du maquereau frais et des rouleaux de takana. La délicieuse saveur du maquereau et le goût rafraîchissant du takana sont harmonieusement combinés dans ce plat.

Le goût délicieux du maquereau pénètre dans le takana, ce qui vous permet de profiter de sa saveur exquise.

Le maquereau finement coupé est roulé avec du takana. La texture croustillante du takana alterne avec l'humidité du maquereau, ce qui en fait une excellente expérience culinaire.

Le Takana se distingue par son goût rafraîchissant qui complète la richesse de la graisse de maquereau. Cette combinaison exquise s'harmonise en bouche et stimule l'appétit.

Le takana enroulé de maquereau est depuis longtemps un plat japonais très apprécié. C'est une excellente façon de savourer le goût du maquereau frais et du takana tout en découvrant le meilleur de la cuisine japonaise.

Du riz aromatique au poulpe est servi avec du poulpe frais. Le poulpe et le riz se marient parfaitement, et vous apprécierez le goût qui se répand à chaque bouchée.

Ce plat est préparé avec du poulpe frit et des épices. Le goût du poulpe pénètre dans le riz et chaque morceau est un délice au goût riche.

En plus de la pieuvre frite, on ajoute des légumes et des légumes épicés. Cela donne au plat un aspect coloré et coloré avec une texture structurée et rassasiante.

Takomeshi est un plat simple qui met pleinement en valeur la saveur des ingrédients. La texture du poulpe et du riz se marient parfaitement et font ressortir le goût du riz.

Une sélection de sakés soigneusement choisis vous sera proposée. Vous apprécierez le saké corsé, produit selon des méthodes traditionnelles et un savoir-faire artisanal.

Le saké est un breuvage typiquement japonais. Il est brassé selon des méthodes traditionnelles à partir de riz cultivé avec soin et d'eau pure. Les ingrédients soigneusement sélectionnés et le processus de fabrication minutieux lui confèrent un goût unique et une profondeur particulière.

Le saké est également un excellent partenaire pour les plats. Vous pouvez le déguster avec une grande variété de plats, y compris la cuisine japonaise, occidentale et chinoise. Doublez le plaisir de votre repas avec un verre de saké, qui rehaussera la saveur de vos plats.

Nous vous fournissons de l'eau propre et fraîche. Nous utilisons de l'eau naturelle soigneusement sélectionnée afin de garantir à nos clients une eau de la plus haute qualité.

Nous sélectionnons une eau qui a bon goût et qui peut être bue en toute sécurité par nos clients. Profitez de l'excellente qualité et du goût limpide de l'eau naturelle.

L'eau naturelle est collectée comme un cadeau de la nature. Filtrée en profondeur sous la terre pendant de nombreuses années, l'eau est riche en minéraux et a un goût agréable. Buvez-la pour votre santé et votre beauté et ressentez, goutte après goutte, le don de la nature.

L'eau que vous consommez lors de vos repas contribue également à améliorer le goût de vos aliments. Le goût clair de l'eau se propage dans votre bouche et renforce la saveur de vos aliments.